|
Chinees Ei Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 Eieren
6 Tomaten - in achten gesneden
Knoflook - fijngehakt
Olie
Zout
Tomatenketchup - eventueel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren en meng de knoflook erdoor met wat zout. Verwarm wat olie in de pan en gooi het ei erin. Het moet zeer snel bakken. Blijf roeren tot alles gebakken is en haal het uit de pan. Bak de tomaten met wat knoflook tot ze zacht worden. (Als de velletjes eraf vallen kan je die eruit vissen met eetstokjes) Doe het ei er weer bij en bak nog een paar minuten, doe evntueel wat zout en tomatenketchup erbij.
|
|
|